КУТТЕРЫ ИМПОРТНОГО ПРОИЗВОДСТВА

КУТТЕРЫ ФИРМЫ СЯОЦЗИНЬ (Китай)

Дополнительную информацию на нижеперечисленное оборудование, вы можете получить, обратившись по адресу - e-mail: cutter-snab@yandex.ru или по телефону (473) 292-45-18, ООО НПП «КУТТЕР», г. Воронеж.

(переход на "ГЛАВНУЮ СТРАНИЦУ")

Нашим объединением осуществляются поставки всего спектра оборудования, выпускаемого фирмой "Сяоцзинь",
в том числе и куттеров, представленных на данной странице сайта.
Срок отгрузки – 3 дня
(в случае отсутствия товара на складе, срок отгрузки – до 60 дней, предоплата – от 10%).
На производственной базе организован склад запасных частей и расходных материалов
для всего экспортного оборудования фирмы «Сяоцзинь».
Пуско-наладочные работы, гарантийное и сервисное обслуживание осуществляются специалистами,
прошедшими обучение на заводе-изготовителе и имеющими, соответствующие сертификаты.

С 01.07.2011 снижены цены на весь спектр оборудования фирмы "Сяоцзинь".

Возможна рассрочка платежа до 3-х месяцев или предоставление оборудования в лизинг.

Возможно предоставление оборудования для проведения пробных работ под залог.

Стоимость пуско-наладочных работ (в радиусе 500 км от Москвы) входит в стоимость оборудования.
В более удалённых регионах Покупатель компенсирует только затраты,
связанные с выездом специалистов осуществляющих пуско-наладочные работы.

Завод "СЯОЦЗИНЬ" является мощным современным производственным комплексом, изначально специализирующимся на выпуске оборудования для переработки мяса. Производство оснащено высокоточными обрабатывающими центрами, координатно-расточными станками и другими современнейшими станками с числовым программным управлением. Благодаря применению такого оборудования, передовых технологий, высококачественных материалов, систем автоматизированного проектирования, а также высокой квалификации инженерно-технического персонала, продукция компании «СЯОЦЗИНЬ» по своим характеристикам, качеству и дизайну не уступает аналогичным образцам ведущих мировых производителей пищевого оборудования. Следует особо отметить, что при производстве широко используются комплектующие ведущих фирм Европы, США, Японии и Южной Кореи. Все оборудование отвечает требованиям системы менеджмента качества ISO9001:2000 и санитарным нормам НАССР. Открытые куттеры производства "Сяоцзинь" изготавливаются из пищевой нержавеющей стали, имеют современный дизайн, просты и удобны в эксплуатации. Конструкция позволяет быстро и качественно проводить техническое обслуживание и санитарную обработку. В приводе ножевого вала, в зависимости от модели куттера, используются двух или трёх скоростные двигатели, либо регулировка скорости производится плавно при помощи частотного преобразователя (до 4500 об/мин). Высококлассные подшипники на на ножевом валу устанавливаются с несколькими ступенями герметизации. Все куттеры укомплектованы выгружателем фарша, а модели с объёмом чаши от 200 литров комплектуются и подъёмником для тележки. Защитные противошумовые крышки из прозрачного материала позволяют наблюдать за процессом приготовления фарша и уменьшают пылеобразование при использовании сыпучих компонентов. Внешний край чаши имеет форму, предотвращающую утечку и переливание фарша. Куттеры оснащены системой контроля температуры обрабатываемого сырья. Электрооборудование имеет хорошую герметизацию, применяются влагозащищённые элементы управления и контроля. Электрошкаф устанавливается отдельно от куттера. Куттер комплектуется качественными ножами российского производства (по желанию Заказчика, возможна комплектация куттера ножами западных производителей). Высокоскоростные вакуумные куттеры по качеству изготовления отвечают самым высоким современным требованиям, имеют привлекательный дизайн, красивый и солидный внешний вид. Во всех куттерах степень вакуума составляет 0,09.МПа. В приводе ножевого вала используется преобразователь частоты, что позволяет производить плавный разгон и остановку ножевого вала. Управление производится по нескольким задаваемым скоростям из промежутка от 0 до 4500 об/мин. В стандартной комплектации куттеры оснащаются безрасходными вакуумными водокольцевыми насосами. Под заказ возможна установка насоса фирмы BUSCH. Под заказ устанавливается жидкокристаллический сенсорный экран и контроллер, который позволяет сохранить до 100 программ с разными параметрами (рабочий интерфейс на русском языке). При производстве используются только комплектующие предприятий США, Европы, Японии. Чаша имеет оптимальную форму. Поверхность её обрабатывается с высокой точностью на шлифовальных станках с ЧПУ. Идеально минимальный зазор между чашей и ножами, в сочетании с высокой скоростью вращения ножевой головки, обеспечивают отличную разработку фарша. Край чаши имеет специальную форму, предотвращающую переливание даже жидкого продукта. Куттер обладает массивной станиной, все узлы хорошо сбалансированы. Имеющийся слой звукопоглощения обеспечивает значительное снижение уровня вибрации и шума.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КУТТЕРОВ МАРКИ СЯОЦЗИНЬ

КУТТЕРЫ ОТКРЫТЫЕ

Куттер ZB 80 и куттер GZB 80 (высокоскоростной)

Объем чаши - 87 л.
Загрузка - 60 кг
Количество ножей 6 шт.
Частота вращения ножевого вала -
1) 1500 / 3000 об/мин
2) 750 / 1500 / 3000 об/мин
3) частотный преобразователь, до 3000 об/мин
(GZB 80 - частотный преобразователь, до 4500 об/мин)
Частота вращения ножевого вала в режиме перемешивания (реверс) - 80 / 160 об/мин
Частота вращения чаши - 8 / 12 об/мин
Частота вращения выгружателя - 85 об/мин
Установленная мощность - 11,5 кВт (для GZB 80 - 17,5 кВт)
Система контроля температуры фарша.
Прозрачная шумовая крышка.
Габаритные размеры (длина, ширина, высота) - 1800 х 1500 х 1400 мм
Масса нетто - 1000 кг

ZB 80 на выставке в Пекине (2010):


Куттер предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса
и перемешивания его с добавочными компонентами в атмосферной среде при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек.

Изготовлен полностью из высококачественной пищевой нержавеющей стали,
имеет современный дизайн, прост и удобен в эксплуатации.
Конструкция позволяет быстро и качественно проводить техническое обслуживание и санитарную обработку.

В приводе ножевого вала используются двух или трёх скоростные двигатели,
либо производится регулировка скорости при помощи частотного преобразователя.
На ножевом валу устанавливаются высококлассные подшипники с несколькими ступенями герметизации.
Куттер комплектуется качественными ножами российского производства
(по желанию Заказчика, возможна комплектация куттера ножами западных производителей).

Электрооборудование имеет хорошую герметизацию, применяются влагозащищенные элементы управления и контроля.
Электрошкаф управления устанавливается отдельно от куттера.
Куттер оснащен системой контроля температуры обрабатываемого сырья и индикацией скорости ножевого вала и чаши.

На куттере установлены защитные противошумовые крышки из прочного прозрачного материала,
позволяющего наблюдать за процессом приготовления фарша
и уменьшающие пылеобразование при использовании сыпучих компонентов, а так же снижающие уровень шума при работе.
Внешний край чаши имеет форму, предотвращающую утечку и переливание фарша.
Куттер укомплектован выгружателем фарша.

Куттер ZB 100 и куттер GZB 100 (высокоскоростной)

Объем чаши - 100 л.
Загрузка - 80 кг
Количество ножей 6 шт.
Частота вращения ножевого вала -
1) 1500 / 3000 об/мин
2) 750 / 1500 / 3000 об/мин.
3) частотный преобразователь, до 3000 об/мин
(для GZB100 - частотный преобразователь, до 4500 об/мин)
Частота вращения ножевого вала в режиме перемешивания (реверс) - 80 / 160 об/мин
Частота вращения чаши - 8 / 12 об/мин
Частота вращения выгружателя - 85 об/мин
Установленная мощность - 13 кВт (для GZB 100 - 22 кВт)
Система контроля температуры фарша.
Прозрачная шумовая крышка.
Габаритные размеры (длина, ширина, высота) - 1980 х 1580 х 1500 мм
Масса нетто - 1280 кг

Куттер предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса
и перемешивания его с добавочными компонентами в атмосферной среде при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек.

Изготовлен полностью из высококачественной пищевой нержавеющей стали,
имеет современный дизайн, прост и удобен в эксплуатации.
Конструкция позволяет быстро и качественно проводить техническое обслуживание и санитарную обработку.

В приводе ножевого вала используются двух или трех скоростные двигатели,
либо производится регулировка скорости при помощи частотного преобразователя.
На ножевом валу устанавливаются высококлассные подшипники с несколькими ступенями герметизации.
Куттер комплектуется качественными ножами российского производства
(по желанию Заказчика, возможна комплектация куттера ножами западных производителей).

Электрооборудование имеет хорошую герметизацию, применяются влагозащищенные элементы управления и контроля.
Электрошкаф управления устанавливается отдельно от куттера.
Куттер оснащен системой контроля температуры обрабатываемого сырья и индикацией скорости ножевого вала и чаши.

На куттере установлены защитные противошумовые крышки из прочного прозрачного материала,
позволяющего наблюдать за процессом приготовления фарша
и уменьшающие пылеобразование при использовании сыпучих компонентов, а так же снижающие уровень шума при работе.
Внешний край чаши имеет форму, предотвращающую утечку и переливание фарша.
Куттер укомплектован выгружателем фарша.

Куттер ZB 125 и куттер GZB 125 (высокоскоростной)

Объем чаши - 125 л.
Загрузка - 100 кг
Количество ножей 6 шт.
Частота вращения ножевого вала -
1) 1500 / 3000 об/мин
2) 750 / 1500 / 3000 об/мин.
3) частотный преобразователь, до 3000 об/мин
(для GZB125 - частотный преобразователь, до 4500 об/мин)
Частота вращения ножевого вала в режиме перемешивания (реверс) - 80 / 160 об/мин
Частота вращения чаши - 8 / 12 об/мин
Частота вращения выгружателя - 85 об/мин
Установленная мощность - 33,5 кВт (для GZB 125 - 40,5 кВт)
Система контроля температуры фарша.
Прозрачная шумовая крышка.
Габаритные размеры (длина, ширина, высота) - 2000 х 1600 х 1400 мм
Масса нетто - 1500 кг

Куттер GZB 125 на выставке "Агропродмаш - 2010":


Куттер предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса
и перемешивания его с добавочными компонентами в атмосферной среде при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек.

Изготовлен полностью из высококачественной пищевой нержавеющей стали,
имеет современный дизайн, прост и удобен в эксплуатации.
Конструкция позволяет быстро и качественно проводить техническое обслуживание и санитарную обработку.

В приводе ножевого вала используются двух или трех скоростные двигатели,
либо производится регулировка скорости при помощи частотного преобразователя.
На ножевом валу устанавливаются высококлассные подшипники с несколькими ступенями герметизации.
Куттер комплектуется качественными ножами российского производства
(по желанию Заказчика, возможна комплектация куттера ножами западных производителей).

Электрооборудование имеет хорошую герметизацию, применяются влагозащищенные элементы управления и контроля.
Электрошкаф управления устанавливается отдельно от куттера.
Куттер оснащен системой контроля температуры обрабатываемого сырья и индикацией скорости ножевого вала и чаши.

На куттере установлены защитные противошумовые крышки из прочного прозрачного материала,
позволяющего наблюдать за процессом приготовления фарша
и уменьшающие пылеобразование при использовании сыпучих компонентов, а так же снижающие уровень шума при работе.
Внешний край чаши имеет форму, предотвращающую утечку и переливание фарша.
Куттер укомплектован выгружателем фарша.

Куттер ZB 200 и куттер GZB 200 (высокоскоростной)

Объем чаши - 200 л.
Загрузка - 160 кг
Количество ножей 6 шт.
Частота вращения ножевого вала -
1) 1500 / 3000 об/мин
2) 750 / 1500 / 3000 об/мин.
3) частотный преобразователь, до 3000 об/мин
(для GZB200 - частотный преобразователь, до 4500 об/мин)
Частота вращения ножевого вала в режиме перемешивания (реверс) - 80 / 160 об/мин
Частота вращения чаши - 8 / 12 об/мин
Частота вращения выгружателя - 75 об/мин или 30-75 об/мин
Установленная мощность - 42 кВт (для GZB 200 - 62 кВт)
Система контроля температуры фарша.
Прозрачная шумовая крышка.
Габаритные размеры (длина, ширина, высота) - 3500 х 2100 х 2200 мм
Масса нетто - 4200 кг

Куттер предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса
и перемешивания его с добавочными компонентами в атмосферной среде при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек.

Изготовлен полностью из высококачественной пищевой нержавеющей стали,
имеет современный дизайн, прост и удобен в эксплуатации.
Конструкция позволяет быстро и качественно проводить техническое обслуживание и санитарную обработку.

В приводе ножевого вала используются двух или трех скоростные двигатели,
либо производится регулировка скорости при помощи частотного преобразователя.
На ножевом валу устанавливаются высококлассные подшипники с несколькими ступенями герметизации.
Куттер комплектуется качественными ножами российского производства
(по желанию Заказчика, возможна комплектация куттера ножами западных производителей).

Электрооборудование имеет хорошую герметизацию, применяются влагозащищенные элементы управления и контроля.
Электрошкаф управления устанавливается отдельно от куттера.
Куттер оснащен системой контроля температуры обрабатываемого сырья и индикацией скорости ножевого вала и чаши.

На куттере установлены защитные противошумовые крышки из прочного прозрачного материала,
позволяющего наблюдать за процессом приготовления фарша
и уменьшающие пылеобразование при использовании сыпучих компонентов, а так же снижающие уровень шума при работе.
Внешний край чаши имеет форму, предотвращающую утечку и переливание фарша.
Куттер укомплектован выгружателем фарша и подъемником для тележек.

Куттер GZB 330 (высокоскоростной)

Объем чаши - 330 л.
Загрузка - 260 кг
Количество ножей 6 шт.
Частота вращения ножевого вала - до 3600 об/мин
Частота вращения ножевого вала в режиме перемешивания (реверс) - 80 / 160 об/мин
Частота вращения чаши - 4 / 8 / 11 об/мин
Частота вращения выгружателя - 12 / 75 об/мин
Установленная мощность - 97 кВт
Система контроля температуры фарша.
Прозрачная шумовая крышка.
Габаритные размеры (длина, ширина, высота) - 3600 х 2350 х 2100 мм
Масса нетто - 5140 кг

Куттер предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса
и перемешивания его с добавочными компонентами в атмосферной среде при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек.

Изготовлен полностью из высококачественной пищевой нержавеющей стали,
имеет современный дизайн, прост и удобен в эксплуатации.
Конструкция позволяет быстро и качественно проводить техническое обслуживание и санитарную обработку.

В приводе ножевого вала используются двух или трех скоростные двигатели,
либо производится регулировка скорости при помощи частотного преобразователя.
На ножевом валу устанавливаются высококлассные подшипники с несколькими ступенями герметизации.
Куттер комплектуется качественными ножами российского производства
(по желанию Заказчика, возможна комплектация куттера ножами западных производителей).

Электрооборудование имеет хорошую герметизацию, применяются влагозащищенные элементы управления и контроля.
Электрошкаф управления устанавливается отдельно от куттера.
Куттер оснащен системой контроля температуры обрабатываемого сырья и индикацией скорости ножевого вала и чаши.

На куттере установлены защитные противошумовые крышки из прочного прозрачного материала,
позволяющего наблюдать за процессом приготовления фарша
и уменьшающие пылеобразование при использовании сыпучих компонентов, а так же снижающие уровень шума при работе.
Внешний край чаши имеет форму, предотвращающую утечку и переливание фарша.
Куттер укомплектован выгружателем фарша и подъемником для тележек.

При изготовлении куттера используются высококачественные комплектующие предприятий США, Европы, Японии.
Подшипники ножевого вала производства "SKF" (Швеция), электронные компоненты производства "ABB" (Швейцария).
Под заказ возможна установка жидкокристаллического сенсорного экрана производства Тайвань и котроллера PLC,
который может сохранить до 100 программ с разными параметрами (рабочий интерфейс на русском языке).
Все машины соответствуют нормам CE и проверяются на соблюдение гигиенических норм и требований техники безопасности РФ.

КУТТЕРЫ ВАКУУМНЫЕ

Куттер KZB 125 вакуумный, высокоскоростной

Объем чаши - 125 л.
Загрузка сырьём - 80-100 кг
Количество ножей 6 шт.
Частота вращения ножевого вала - до 4500 об/мин
Частота вращения ножевого вала в режиме перемешивания (реверс) - 80 / 160 об/мин
Частота вращения чаши - 8 / 12 об/мин
Частота вращения выгружателя - 85 об/мин
Давление среды в полости чаши при вакуумировании - 0.02 (0.2) МПа (кгс/см2)
Установленная мощность - 45 кВт
Габаритные размеры (длина, ширина, высота) - 2160 х 1750 х 1300 мм
Масса нетто - 2425 кг

Куттер предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса
и перемешивания его с добавочными компонентами под вакуумом при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек.

Имеет рациональный дизайн и солидный внешний вид.
Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали SUS 304, отвечающей санитарным нормам НАССР.
Соответствует нормам CE и проверяется на соблюдение гигиенических норм и требований техники безопасности РФ.
При изготовлении куттера используются только высококачественные комплектующие предприятий США, Европы, Японии.
В приводе ножевого вала используется преобразователь частоты, что позволяет производить плавный разгон и остановку ножевого вала.
Управление производится по нескольким задаваемым скоростям до 4500 об/мин.
Имеются две низкие реверсивные скорости перемешивания.

Куттер обладает массивной станиной, все узлы хорошо сбалансированы.
Имеющийся слой звукопоглощения обеспечивает значительное снижение уровня вибрации и шума.

Куттер комплектуется вакуумной станцией на основе водокольцевого вакуумного насоса замкнутого цикла.
Возможна комплектация на основе вакуумного насоса BUSCH.
Основным преимуществом использования вакуума является повышенный выход готовой продукции без ухудшения вкусовых качеств
и более плотная и качественная набивка батонов.

Вакуумная крышка состоит из двух частей.
Первая часть используются при загрузке и выгрузке сырья, компонентов, продукта в рабочем режиме,
изготавливается из массивного прозрачного материала и удобна для визуального наблюдения за процессом приготовления фарша.
Вторая часть вакуумной крышки из нержавеющей стали охватывает чашу и одновременно является ножевой крышкой.

Блок индикации выполняется в отдельном выносном корпусе, размещаемом в удобном для оператора месте
и отображает основные параметры работы куттера: температуру фарша, скорость ножевого вала, степень вакумирования.
Возможно изготовление панели индикации на основе жидкокристаллической панели.

Форма чаши имеет оптимальную форму.
Заводская обработка поверхности производится с высокой точностью на шлифовальных станках с ЧПУ,
что позволяет выставлять минимальный зазор между чашей и ножами.
В сочетании с высокой скоростью вращения ножевой головки это обеспечивает отличную разработку фарша.
Форма края чаши имеет специальную форму, предотвращающую переливание даже жидких продуктов.

Качество и конструкция куттера отвечают самым высоким современным требованиям.

Куттер KZB 200-I вакуумный, высокоскоростной

Объем чаши - 200 л.
Загрузка сырьём - 160 кг
Количество ножей 6 шт.
Частота вращения ножевого вала - до 4500 об/мин
Частота вращения ножевого вала в режиме перемешивания (реверс) - 80 / 160 об/мин
Частота вращения чаши - 4 / 8 / 12 об/мин
Частота вращения выгружателя - 30-75 об/мин
Давление среды в полости чаши при вакуумировании - 0.02 (0.2) МПа (кгс/см2)
Установленная мощность - 85 кВт
Габаритные размеры (длина, ширина, высота) - 3250 х 2300 х 2100 мм
Масса нетто - 4500 кг

KZB 200-I на выставке "Агропродмаш - 2010":



Высокоскоростной куттер KZB 200-I предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса
и перемешивания его с добавочными компонентами под вакуумом при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек.
Основным преимуществом использования вакуума является повышенный выход готовой продукции
без ухудшения вкусовых качеств и более плотная и качественная набивка батонов.

Качество изготовления куттера и конструкция отвечают самым высоким современным требованиям.
Чаша и корпус изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали SUS 304,
отвечающей санитарным нормам НАССР.

Вакуумная крышка состоит из двух частей с раздельным приводом подъема-опускания.
Первая часть используются при загрузке и выгрузке продуктов и компонентов в рабочем режиме.
Для визуального наблюдения за процессом приготовления фарша, эта часть крышки изготовлена из массивного прозрачного материала.
Вторая часть вакуумной крышки охватывает чашу и одновременно является ножевой крышкой.

В приводе ножевого вала используется преобразователь частоты, что позволяет производить плавный разгон и остановку ножевого вала.
Управление производится по нескольким задаваемым скоростям (от 4 до 6) из промежутка от 0 до 4500 об/мин.
Управление приводом вращения чаши и диска выгружателя производится так же при помощи преобразователей частоты.

Блок индикации выполняется в отдельном выносном корпусе, размещаемом в удобном для оператора месте
и отображает основные параметры работы куттера:
температуру фарша, скорость ножевого вала и чаши, степень вакумирования, время работы.
Куттер комплектуется вакуумной станцией на основе насоса BUSCH, либо на основе безрасходного вакуумного водокольцевого насоса.

При производстве используются только фирменные высококачественные комплектующие предприятий США, Европы, Японии.

Куттер KZB 200-II вакуумный, высокоскоростной

Объем чаши - 200 л.
Загрузка сырьём - 160 кг
Количество ножей 6 шт.
Частота вращения ножевого вала - до 4500 об/мин
Частота вращения ножевого вала в режиме перемешивания (реверс) - 80 / 160 об/мин
Частота вращения чаши - 4 / 8 / 12 об/мин
Частота вращения выгружателя - 30-100 об/мин
Давление среды в полости чаши при вакуумировании - 0.02 (0.2) МПа (кгс/см2)
Установленная мощность - 92 кВт
Габаритные размеры (длина, ширина, высота) - 3450 х 2500 х 2100 мм
Масса нетто - 4500 кг

KZB 200-II представлен фирмой "Сяоцзинь" на выставке в Пекине:


Высокоскоростной куттер KZB 200-II предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса
и перемешивания его с добавочными компонентами под вакуумом при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек.
Основным преимуществом использования вакуума является повышенный выход готовой продукции
без ухудшения вкусовых качеств и более плотная и качественная набивка батонов.

Куттер имеет привлекательный дизайн и красивый, солидный внешний вид.
Качество изготовления куттера и конструкция отвечают самым высоким современным требованиям.
Чаша и корпус изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали SUS 304,
отвечающей санитарным нормам НАССР.

Вакуумная крышка имеет лючок из прозрачного материала
для визуального наблюдения за процессом приготовления фарша и добавления компонентов в процессе куттерования.
Подъем и опускание вакуумной и ножевой крышки производится при помощи гидропривода.

В приводе ножевого вала используется преобразователь частоты, что позволяет производить плавный разгон и остановку ножевого вала.
Управление производится по нескольким задаваемым скоростям (от 4 до 6) из промежутка от 0 до 4500 об/мин.
Имеются две низкие реверсивные скорости перемешивания.
Управление приводом вращения чаши и диска выгружателя производится так же при помощи преобразователей частоты.

Блок индикации (жидкокристаллический дисплей) выполняется в отдельном выносном корпусе, размещаемом в удобном для оператора месте
и отображает основные параметры работы куттера:
температуру фарша, скорость ножевого вала и чаши, степень вакумирования, время работы.
Куттер комплектуется вакуумной станцией на основе насоса BUSCH,
либо на основе водокольцевого вакуумного насоса замкнутого цикла.

Форма чаши имеет оптимальную форму.
Заводская обработка поверхности производится с высокой точностью на шлифовальных станках с ЧПУ,
что позволяет выставлять минимальный зазор между чашей и ножами.
В сочетании с высокой скоростью вращения ножевой головки это обеспечивает отличную разработку фарша.
Форма края чаши имеет специальную форму, предотвращающую переливание даже жидких продуктов.

При производстве используются только фирменные высококачественные комплектующие предприятий США, Европы, Японии.

Куттер KZB 300 вакуумный, высокоскоростной

Объем чаши - 330 л.
Загрузка сырьём - 260 кг
Количество ножей 6-10 шт.
Частота вращения ножевого вала - до 4000 об/мин
Частота вращения ножевого вала в режиме перемешивания (реверс) - 70 / 170 об/мин
Частота вращения чаши - 4 / 8 / 12 об/мин
Частота вращения выгружателя - 30-100 об/мин
Давление среды в полости чаши при вакуумировании - 0.02 (0.2) МПа (кгс/см2)
Установленная мощность - 180 кВт
Габаритные размеры (длина, ширина, высота) - 4100 х 2450 х 2250 мм
Масса нетто - 5200 кг

Высокоскоростной куттер KZB 300 предназначен для тонкого измельчения всех сортов мяса
и перемешивания его с добавочными компонентами под вакуумом при изготовлении всех видов колбас, сосисок и сарделек.
Основным преимуществом использования вакуума является повышенный выход готовой продукции
без ухудшения вкусовых качеств и более плотная и качественная набивка батонов.

Куттер имеет привлекательный дизайн и красивый, солидный внешний вид.
Качество изготовления куттера и конструкция отвечают самым высоким современным требованиям.
Чаша и корпус изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали SUS 304,
отвечающей санитарным нормам НАССР.

Вакуумная крышка имеет лючок из прозрачного материала
для визуального наблюдения за процессом приготовления фарша и добавления компонентов в процессе куттерования.
Подъем и опускание вакуумной и ножевой крышки, загружателя и выгружателя фарша производится при помощи гидропривода.

В приводе ножевого вала используется преобразователь частоты, что позволяет производить плавный разгон и остановку ножевого вала.
Управление производится по нескольким задаваемым скоростям (от 4 до 6) из промежутка от 0 до 4500 об/мин.
Имеются две низкие реверсивные скорости перемешивания.
Управление приводом вращения чаши и диска выгружателя производится так же при помощи преобразователей частоты.

Блок индикации (жидкокристаллический дисплей) выполняется в отдельном выносном корпусе, размещаемом в удобном для оператора месте
и отображает основные параметры работы куттера:
температуру фарша, скорость ножевого вала и чаши, степень вакумирования, время работы.
Куттер комплектуется вакуумной станцией на основе насоса BUSCH,
либо на основе водокольцевого вакуумного насоса замкнутого цикла.

Форма чаши имеет оптимальную форму.
Заводская обработка поверхности производится с высокой точностью на шлифовальных станках с ЧПУ,
что позволяет выставлять минимальный зазор между чашей и ножами.
В сочетании с высокой скоростью вращения ножевой головки это обеспечивает отличную разработку фарша.
Форма края чаши имеет специальную форму, предотвращающую переливание даже жидких продуктов.

При производстве используются только фирменные высококачественные комплектующие предприятий США, Европы, Японии.

КУТТЕРЫ ОТКРЫТЫЕ производства фирмы "СЯОЦЗИНЬ"

Марка	Объём чаши, л	Пр-ть кг/ч	Скорость вращения ножей, об/мин	Особенности	Цена
ZB 80	80	-	750 / 1500 / 3000	6 ножей, нерж.
ZB 100	100	-	750 / 1500 / 3000	6 ножей, нерж.
ZB 125	125	-	750 / 1500 / 3000	6 ножей, нерж.
ZB 200	200	-	750 / 1500 / 3000	6 ножей, нерж.

ВЫСОКОСКОРОСТНЫЕ КУТТЕРЫ ОТКРЫТЫЕ производства фирмы "СЯОЦЗИНЬ"

Марка	Объём чаши, л	Пр-ть кг/ч	Скорость вращения ножей, об/мин	Особенности	Цена
GZB 80	80	-	до 4500	6 ножей, нерж., частотный преобразователь
GZB 100	100	-	до 4500	6 ножей, нерж., частотный преобразователь
GZB 125	125	-	до 4500	6 ножей, нерж., частотный преобразователь
GZB 200	200	-	до 4500	6 ножей, нерж., частотный преобразователь
GZB 330	330	-	до 3600	6 ножей, нерж., частотный преобразователь
GZB 500	500	-	до 3600	6 ножей, нерж., частотный преобразователь

ВАКУУМНЫЕ КУТТЕРЫ производства фирмы "СЯОЦЗИНЬ"

Марка	Объём чаши, л	Пр-ть кг/ч	Скорость вращения ножей, об/мин	Особенности	Цена
KZB 125	125	-	до 4500	6 ножей, нерж., частотный преобразователь
KZB 200-I	200	-	до 4500	6 ножей, нерж., частотный преобразователь
KZB 200-II	200	-	до 4500	6 ножей, нерж., частотный преобразователь
KZB 330	330	-	до 4000	6-10 ножей, нерж., частотный преобразователь

(Смотреть прайс всех поставляемых куттеров)

Перейти на "ГЛАВНУЮ СТРАНИЦУ"

Дополнительную информацию вы можете получить, обратившись по адресу -
e-mail: cutter-snab@yandex.ru или по тел. (473) 292-45-18 ООО НПП «КУТТЕР», г. Воронеж

глав К У Т Т Е Р снаб	НАДЁЖНО – ПРОСТО – ВЫГОДНО

© ООО НПП "КУТТЕР"